Zin in wat anders op brood? Appelstroop bijvoorbeeld. Simpel maak ‘t zelf.
Ik heb het gemaakt van 2 pakken Dizzy appelsap die ik gekocht had bij de Lidl. Maar je kunt natuurlijk elk merk gebruiken als het maar van 100% sap is gemaakt.
Doe de 2 liter in een pan. En laat het inkoken op een half hoog vuur tot stroop. Niet te dik want het dikt nog in als het afkoelt. Het 2de belangrijkste ingrediënt is:geduld! Het inkoken duurt behoorlijk lang. Af en toe roeren is voldoende. Wanneer je het dikker ziet worden blijven roeren. Let op: het is behoorlijk heet.
Ikzelf had nog maar 40 gram bruine suiker in huis. Dat smaakte al zoet maar ben je een zoetekauw doe er dan iets meer in.
Los de suiker op in de stroop als hij al ingedikt is. Eventueel verdunnen met water als het weer te dik wordt.
Giet de stroop dan in een schoongemaakt jampotje. Je hebt dan ongeveer 3/4 potje met stroop. Laat goed afkoelen en bewaar in de koelkast.
Heerlijk op de pannenkoeken, op brood of vul zelf maar in.