Walnoten

Op ons terrein staan diverse walnotenbomen. In leeftijd sterk variërend wat je kunt zien aan de opbrengst. We hebben de noten al gebruikt bij het koken of om lekker zo op te eten. Ook hebben we ze in de Palinka gestopt voor heerlijke Walnotenlikeur.

Aangezien er zoveel zijn wilde we er iets anders mee doen. We zijn begonnen met het produceren van olie. De olie is niet alleen heerlijk in salades maar ook uitstekend te gebruiken als massageolie.

Bekijk hier de diashow van walnoot tot olie.